今日も朝からうだるような暑さ。
でもちょっと雨が降ったので。
若干、暑さが和らいだ気がします。
さて、最近いい本を手に入れました。
私は生協で買いました。
店頭では売っていないらしいです。
パンって作るの大変ですよね。
ホームベーカリーあったら楽ですが。
時間もかかるし。
この本のレシピだと、楽。
前日にこねて。
冷蔵庫で８時間以上寝かせて。
朝成形して、２次発酵して焼く。
こねるのもすごく簡単なんですよね。
土日休みの時の前日にセッティングして。
朝から１時間くらいで完成です。
で、パインパンを作ったのですよ。
これはレシピには載っていないのですが。
レーズンパンの応用で。
パインパンって給食に出てたんです。
すごく美味しいのですが。
店で売って無い。
レーズンパンはあるけれど。
パインパンは。
なので、缶詰めパインを使って作ってみました。
クックパッド参考にして。
ドライパインでも出来そうです。
結果は上々でした！
もっとパイン入れても良いかなぁ。
三切れくらい入れました。
夫はこのくらいが良いみたいでした。
でも、給食のはもっと甘さがあったような気がして。
また今度の休みに作るつもりです。
余ったパインはゼリーに。
ほんと、どっかのメーカーが売ってくれないかな？
パインパン。
パインパン以外にはシナモンロールとか作ってみたいんですよね。
シナモン苦手なんですが。
シナモンロールは好き！
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プレーオフ１回戦も、後半となり。
ラプターズ、セルティックスが１回戦突破。
スイープしました。
スイープって全勝ですね。
今応援している、サンダー。
２敗したのですが。
そこから巻き返し、２勝。
タイに戻しました！
ますます目が離せませんね。