新橋 いっぱしに夜行ってきました
銀座店に電話したら、4名だったので新橋店を紹介されました。
新橋店知らなかったので良かったです
コース料理+飲み放題(2時間) 6,600円予約
■生ビール
①小鉢de酒肴
②特選!!旬のお造り７種盛り合わせ
白身2種は1週間熟成
手前の〆鯖美味しかった〜
③旬菜 スナップエンドウの塩茹で
茹でたてが出てきました。
スナップが大きくて、甘かった
④自称日本一ふわふわな玉子焼き いっぱし風
名物のようです
中がメレンゲになっていてフワッフワで今まで食べた事無い
そのままでもいいですが、かつお出汁に付けても美味しかった
⑤博多地鶏の炭火焼き
地鶏で弾力が有り、ジューシー
⑥ごぼうの唐揚げ
揚げ方、味付けがとても良かった
⑦シーザーサラダ
⑧牛すじのあとひきシチュ～withガ～リックト～スト
牛すじが柔らかくてほぼ溶けていました
⑨豚バラと大根のやわらか煮
大根がシミシミで、豚バラがホロホロでした
⑩本日の炊き込みご飯ご飯&潮汁（うしおじる）
生姜の炊き込みご飯
さっぱりしていて〆に良かった
魚のアラでとった出汁が優しくて、生わかめの食感がしっかりしていました～
ふわふわな玉子焼きが見た目も味も美味しかったですし、オリジナル感有りました
他の料理もどれも美味しくて、百名店に選ばれるのが納得。
飲み放題の日本酒が菊正宗しか無かったのが残念
赤ワインや芋焼酎はちゃんとしていました。
今度は銀座店も行ってみたいと思います。
新橋 いっぱし
営業時間:月～金17:00～23:30(料理L.O.22:30、ドリンク23:00)
土17:00～23:00(料理L.O.21:30、ドリンク22:30)
定休日:日曜祝日
| 東京都港区新橋1-18-11 一松ビル B1F |
03-6205-4321
