三越前のコレド室町に入ってる、日本橋 墨之栄に夜行ってきました。
4人でコース料理4,500円＋1,500円飲み放題で事前予約しました。
①いか肝陶板焼き
しっかり焼いて下さいと言われました。
イカの肝が入っていて、塩味も有るので、これは日本酒です
イカが程よく火が通ってて美味しい
②おばんざい三点盛り
③墨之栄特選 こだわり鮮魚豪華七点盛り
4人なので1人一切れずつ。
赤身等厚切りで美味しそう
鮮度良さそう～身がしっかりしてます。
ほうぼうの刺身が珍しい
身が透き通ってて、程よい食感と淡泊な味でした
赤身や他の刺身もどれも美味しかったです
④サバの原始焼
1人半身で大きい
皮目の部分が美味しそう
身も厚くでいい焼き加減
サバの旨味が凝縮してます
程よく脂が落ちてて、いい味してました
日本酒止まらない
⑤しんじょ揚げ
⑥鮭といくらの土鍋ご飯
鮭がたっぷりでイクラもそれなりにのってます
土鍋ご飯は一度下げて、スタッフの方が四等分に取り分けて持ってきてくれました。
⑦漁師汁
鮭の香りと味が口一杯に広がり、イクラのプチッと感もいいですね
⑧抹茶アイス
全8品、お刺身、原始焼き、土鍋ご飯がとても美味しかったです
四季折々、魚が変わるそうなので、又機会が有ったら行きたいです
日本橋 墨之栄
営業時間:月～金11:00～14:30（LO14:00）、17:00～23:00（LO22:00）
土日祝11:00～15:00（LO14:30）、17:00～22:30（LO21:30）
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 2F
03-3548-9917
