JR上野駅構内に有るecute 上野のイベントスペースコーナーで北海道商品が販売されていたので買いました。
唐揚げ弁当・豚から豚バラ弁当・四元豚バラ重・たこザンギ
中札内田舎どり(ももザンギ・こびな半見揚げ・ヤゲン軟骨)
たこザンギがお酒のおつまみになりそうなので買ってみました。
たこザンギ 6個 1,296円
ザンギとは…
下味をつけた食材に衣をつけて揚げた料理の事。
使われる食材は鶏肉が一般的ですが、タコやイカなどの魚介類を揚げた物もザンギと言うそうです。
発祥だと言われているのが、北海道釧路市の「鳥松」というお店。
1個が結構大きいです
北海道産タコの他にタチウオ・タラ・イトヨリのすり身・玉ねぎ・キャベツ・生姜が入っているようです。
ムチムチしていて、タコがゴロッと入っていて、生姜のアクセントがとてもいいです
玉ねぎやキャベツの食感も楽しめて、お酒のつまみにピッタリでした
普通のすりみとは一味違う食感と味わいで美味しかったです
3/6(日)迄の期間限定店。
エキュート上野HP
小樽飯櫃(おたるぼんぎ)
営業時間:9:30～16:30 定休日:土日祝日
北海道小樽市信香町1-4
050-3099-5512