2019.10.14 北千住 北海道らーめん みそ熊にランチで2人で行ってきました!
函館・札幌・旭川等ベースのスープ違います。
麺大盛り無料
男性陣は嬉しいですね
食券が色々な種類が有って、ちょっと悩みました
ベースのスープも色々有りますが、海老味噌
が有ります
から揚げも有るんですね～
生ビール 520円
海老味噌らーめん 890円
海老せんが入っていて、スープを吸ってパチパチ音がなっています
桜海老が浮いています～海老の出汁が想像以上に効いていて、何種類かの味噌が
ブレンドされていて、濃厚で美味しいです
極太縮れの玉子麺です。茹で方が丁度いいです。
スープに膜が出来ているので熱々のまま食べられます
麺は昭和22年創業本社が神奈川に有る「㈱麻生」
http://www.mens-aso.co.jp/index.html
チャーシューは昔ながらのっていう感じです。
テーブルには色々な調味料が置かれていました。
こちらの6種類以外に、一味・ゆず胡椒・コショー・マヨネーズ
粗挽きコショー&ニンニクパウダーが有りました。
海老すりごまを入れてみると、もっと濃厚さが増しますね～
今日は寒かったので、おろしにんにくも入れちゃいました(笑)
マー油を足しても良かったです体が一気に温かくなりました～
味玉味噌らーめん 860円
味玉が双子ちゃん
こちらも味噌がブレンドされていて、ほんのり甘く感じました。
海老味噌が濃厚なのでそう感じたのかも
麺は太麺縮れで海老味噌と同じ麺でした。
餃子 10個 660円 ちょっと焼き過ぎ
小さ目サイズなので一口でも食べられちゃいました。
鶏ひき肉かな？野菜も入っていますが結構あっさりしています。
柚子胡椒と一緒に食べたらとても合いました～
寒い日には熱々味噌らーめんがいいですよね
他にも色々食べてみたいので、又行きたいと思いますが、
北千住はらーめん屋さんが沢山有るので迷います
北海道らーめん みそ熊 北千住店
営業時間：10:30～翌朝6:00 無休
東京都足立区千住3-31
北千住駅西口から徒歩3分
03-3870-5415