こんにちは、ねこあしです(*・∀・*)ノ
本日ご紹介させて頂くのは、国際フォーラム内にあるベトナム料理のサイゴンさん🇻🇳
国際フォーラムに移転されてからは、初の訪問。
タイミング悪く、ちょうど学会開催日で（かといって出て他を探すほどの時間もない）近場はどこも混雑。
辛うじて入れ替りで席が空いたのですが、ホール間に合っておらず、お席を片づけるのを７ー８分ほど待って、入店。
拭き終わったばかりのテーブルはびしょびしょ過ぎて、手を着くどころか、張り付いたメニューは指先でつまんでひっくり返しました（幸い、お料理を待っている間には乾きました）
頂いたのは、バインミーのドリンクセット（1100円） 中身は①揚げ春巻きか、②鶏レバーパテと焼豚で選べるので、②をチョイスσ(*´∀｀*)
ベトナムコーヒーは、アイスでお願いしました。
バインミーにはハーフのカレーかフォーをつけたセットもあるのですが、重たくなりすぎるので、なしで。
揚げ春巻きあたりがつけられると嬉しいんだけどなぁ|дﾟ)ｼﾞｰ
７、８分ほどで、提供⌛
「バインミー、コーヒー、アイス」と、軍隊の号令のような口調と指差し確認が行われますw
パクチーを抜きいて頂くのを忘れたので、セルフで草むしり🌿
パリッとした皮のバインミーは、パクチーを抜くと、拍子抜けするほど詫びしいビジュアルに😵💦
お味もあっさりとゆーより、ほぼパンなので、不味くはありませんが、特別美味しいわけでもなく▪︎▪︎▪︎ 味の薄いなますが少量。
普通のパン以外の何者でもありません🥖
移転前はもっとアジアン色が濃かった気がするのですが▪︎▪︎▪︎ 悪い意味で、万人向けになったような気がしますσ(´・ε・｀*)
食べ終わる頃に、ちょうどベトナムコーヒーが落ち終わります。
コーヒーの落ちたミニグラスの底に練乳が入っているので、好みの分だけコーヒーに注ぎます。
たまたまだったのかもしれませんが、味共に移転前のクオリティを期待するとがっかりします⤵
特に接客サービスに関しては、要改善の余地あり。
ところで。
今日は七夕の日なんですって🎋
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