正露丸臭いといわれる中国紅茶・ラプサンスーチョン(正山小種)から始まった去年からのお茶ブーム。
その後、ジャスミンティー。
よくある緑茶のジャスミンティーだけじゃなくて、プーアル熟茶のジャスミンティー、白茶のとか。
聞くところによると、おチャッパにはお花が混じってない方が高級だとか、ほんのり薫る方が高級だ
ということだけど、
ガツンとジャスミンのアピールが来る方がいい!
大昔、アテクシがまだ幼かったころに、おばちゃんが「高級なのよ~」って言って淹れてくれたジャスミン茶を
クセェ・・・
と思った記憶がよみがえる。
そのあと、プーアル茶の熟茶だけじゃなくて、生茶ってのがあるというのを知る。
ウーロン茶はあまり好んでなかったのだけど、ググっていたら、(だいぶ前に)女優さんがお茶で癒されるって言ってた話というのを見て、じゃあ・・・と鳳凰単叢というウーロン茶を試してみたり。
ペットボトルのウーロン茶の味とは違う!だけど(だから?)たけぇ。
茶器も急須で味の違いを感じたんだけど、
蓋碗が楽だよっていうのを聞いて(まあ見るからに茶殻を捨てるの楽そう)、それも手に入れてみる。
その時にくっついてきた新しい中国紅茶と言われる金駿眉もまた!!!
間に、コーヒーブームとかも挟みつつ、なんだかんだとお茶ブームは続いている。
で、とうとう、日本茶が・・・。
っていうか、ファミマで抹茶のテリーヌを買ってみたら、なんだか、よくて。
そのあとは、ローソンで、抹茶ラテとか、お抹茶大福仕立て餅食感ロール買ってみたり。
そんでも、抹茶欲が止まらない。
抹茶って、お茶席でだけじゃなくて、手軽にマグカップで飲んでもいいみたいなので、
しかたなく、先週、宇治抹茶を買ってみた。
ついでに、宇治の煎茶の新茶も買ってみた。
抹茶って、大昔、しぶ~い!と思った記憶があった。
(お茶席って、お茶菓子がメインでお茶はいらないな・・・。茶道はないや。とか)
今回買ったのは、ちょっとしか渋みを感じない。
抹茶は、良かったんだけど、煎茶の方は、良さがわからなかった・・・。
たぶん、下品な味が好きなので、わっかんないんだろうな~。
でも、最近、食べ物の味は、薄味にしていて、薄い味のなかのウマミ?っていうのも、
分かるような気になってきたんだけどな~。
やっぱり気だけなのか?