こんにちは
このブログはねこねこの日々のパンやお菓子
果樹達や家族の記録の様な物です
ラスク
先日作った
パネトーネ種パウダーを入れた
はちみつミルクパン
焼いた日を1日目として
２つほど４日目まで置いておきました
３日目より４日目の方がふわふわ
何故だ
パネトーネ種パウダーの効果
でも残り2個はラスクにしたかったので
端っこだけ食べました
パンはスライスして乾燥焼きしたあと
バターとグラニュー糖を混ぜた物を
塗り広げて焼成
ガリっとサクサクで美味しいの
残り2個をキープするために
パンを旦那の目に触れないように
コソコソと
ラスクにするって言うと
勿体無いから食べるって取られちゃうし
でもやっぱりラスクも一番食べるの
旦那なのよ
パンが残ってるから
ハンパーグのパン粉の代わりにするとか
ラスクにするって言うと
勿体無いって言うの
いやあ
自家製の食パンでハンパーグ捏ねると
美味しいんだよね
ラスクだって食べるじゃん
フレンチトーストも良いよね
美味しいリメイクなら
全然勿体なく無いんだけどなあ