クレッセントロール

こんにちは

このブログはねこねこの日々のパンやお菓子

果樹達や家族の記録の様な物です

あいりおーさんのクレッセントロールです

久々にレシピ通り

イーストのみで焼きました

やっぱりイーストは優秀だ

時間通りに発酵する

粉は手持ちの粉なので

リスドォルではありません

良い感じ

かと思ったら

焼くとやっぱりポッテリ

もっとシュッとさせたいのになあ

そうするにはもっと細長くしないとなあ

でもそうすると今度は一回で焼けなくなるし

てかそもそももっと細長くするとか

難しいじゃん