こぶうま

初体験の調味料　｢こぶうま｣　です。

モラタメさんより頂きました

こんぶのうまみの調味料

和食メニューなら多くの料理に使えそうです。

まずはやっぱり浅漬けかな

自家製でお塩、お醤油、生姜などでちゃちゃっと

漬けていますが、｢こぶうま｣入れるとかなり

うまみが増しそう

早速、きゅうりを買ってきたいと思います。