いかなご炊いたのよ♪

は～るの～うら～らぁの～

…って感じで、またもやこんにちは♪

女神の知砂です

春が来たと感じる瞬間。

「いかなごのくぎ煮」

何とか今年も炊くことが出来ました

新子

買ったらすぐ炊かねばなりませぬ。

湯気で見にくいけど、

新子は泡で炊くのです。

お箸は使ってはなりませぬ。

グツグツグツグツ泡で炊く。

更に見えにくいけど泡で炊く(笑

泡が見えなくなったら、

『よいしょー！』とお鍋を持って

中の新子を返すように鍋の中で揺らします。

ざるにあげて冷ませば出来上がり

何も難しくはないいかなごのくぎ煮。

しかし、お鍋に張り付いておらねばならないので、

くぎ煮を作り出したら、たとえ女神といえどもお鍋のお守りをする(笑

今年も無事に炊けました

母から引き継いだいかなごのくぎ煮の味。

炊ける間は毎年炊くわよ～ん

今年から若もくぎ煮を食べだしたので

作り甲斐も大幅アップ

春もまた、美味しさ溢れる季節

これで我が家にも春が来た

いかなごさん、ありがとう