私の勤め先であるＳ社は、
Ｄ社を設立するまでは、
接待費と役員報酬が、
半端じゃない事以外は、
特に問題なく、運営出来ていました。
従業員も今よりも多く、
売上高も３億円から５億円、
多かったです。
私が入社する前から遡るのも、
意味が無いので、
私が平成１４年に入社し、
その２年後にＤ社が創業。
支配人の人生が、
急な下り坂になる発端となったＤ社
過去のブログでも、
結構取り上げていますが、
一連の流れをざっと打ちだします。
Ｄ社
平成１６年１２月設立
Ｓ社が総株主の１００％子会社
資本金１，０００万円
住所：Ｓ社内をパーテーション等で改装し、
フロアーの半分を使用
家賃：ゼロ
人件費：ゼロ（私が事務業
１２月設立のくせに、
１１月の初めには、現在も営業中の
居酒屋の買い取りの話しが進んでいた。
同時に、六本木に店を出したくて、
経営コンサルタントとも契約。
Ｓ社が立て替えて、
契約金１５０万円を支払う。
１２月中旬、居酒屋を居抜きで買い取り、
六本木にもダイニングバーをオープン。
居酒屋の買い取り費も、
ダイニングバーのオープン経費も全て、
Ｓ社が立て替える。
※居酒屋は、収賄罪で逮捕された、
Ｓ社の取引先社長から
上手い話しをされ（騙され）、
買い取ったらしい。
居酒屋の管理は、
買い取る前から委託していた、
居酒屋と同ビル内の会社に再委託。
六本木に出したダイニングバーは、
人通りの無い、住宅街のそばに出したため、
１日１万円～３万円程度の売り上げしかなく、
売り上げを上げるために、
店長、副店長が色々と支配人に提案するも、
お金が掛る事に関しては全て却下。
お金を掛けずに工夫しろと、
無理難題をあたえ、店側を悩ませていた。
六本木の店も居酒屋もオープン後、
２ヶ月もすると顔も出さなくなり、
売り上げが中々伸びない六本木の店は、
相談したいと支配人に何度も連絡するが、
「わかった」「時間が無い」「考えておく」
と言ったまま、放置。
オープン後４ヶ月目頃から、
店長より、私ヘ、
支配人と連絡が取れず、
困っていると、ヘルプコールが、
度々来るようになる。
上がらない売上と、
初期費用、人件費の立て替え等で、
平成１７年３月、
Ｄ社立ち上げからたった４ヶ月で、
Ｓ社からの貸し付け金は既に、
６，７００万円になっていた。
六本木の居酒屋が、
全然上手くいっていないのにも係らず、
新たに店を出す話しが出始め、
それに係る費用も、借り始めた。
平成１７年３月までに、
Ｄ社の補てんと、
これからかかる費用の為に
メインバンクから３，０００万円。
三○東京Ｕ○Ｊから５，０００万円。
三○○友から８，０００万円。
１億６千万円も借入しています。
六本木の店がオープンしてから、
半年後あたりから、
オーナーが全く店に興味を持たず、
管理も甘いと分かり始めた料理長が、
仕入れを多めにし、
食材を持ち帰るようになる。
どう対応するべきか、
オーナーである支配人に相談するも、
「そんなのは店長が管理しろ」
「責任は店長にある」
と対応を押し付け、
仕方なく、店長と料理長で話しあうも、
責任は押し付けられるが、
何の権限も持たせてもらえない
店長だったため、
料理長が強気で話しにならず。
結果、辞めてもらう話しするため、
私が動き、
新しい料理長を店長が探して連れてきた。
オーナーへの信頼、信用を失った、
従業員の人たちは、
売上を伸ばす為に何も協力しない、
経営者への不満も増幅し、
店内部が崩壊。
六本木オープンから８ヶ月後、
（だったと思う）
赤字経営が続く店を、
Ｓ社からの貸し付けでも支えきれず、
突然閉店を言い渡し、閉鎖。
店長は支配人に呆れて、
二度と係りたくないと、
数日後に書類の件で連絡してきた時、
私に言っていました。
後片付けは、Ｓ社従業員にやらせる。
＝平成１７年７月までの流れ＝