優しい甘さと香りのココナッツミルク
美味しいですよね？
最近、忙しかったので旦那さんとずった行ってみたかった茨城県の日立の駅にある海の目の前にあるお店へ東京からドライブしたらなんと渋滞に巻き込まれて6時間もかかりました
温泉などに入り20組待ちのカフェより東京へ戻ってきたのですが家についたらとっても疲れていたのか、甘い物が食べたくなり、私のお菓子教室用にとってあったココナッツミルク取り出して缶に書いてあったココナッツミルクとバナナのホットデザート作ったみました
白砂糖、たまご、小麦もなくて甘くて満足できる美味しさでした
温めたココナッツミルクの中にバナナ約2本小さくダイス型にきり、五分煮込み好みで蜂蜜をいれるだけ。温めることでバナナの甘さが増して優しい香りのココナッツミルクと合いました。クリーミーで濃厚
家族も大喜びでした。翌日の朝は同じレシピにオートミールをいれて温めてみたらお粥のデザート版みたいでかなり美味しかった
ココナッツは、体の老廃物を出す力もあるといわれてますがからだを冷やすこととあるからこう少し温めて飲むのもたまには良いかも？
新しい発見でした。
当分はまりそうです。
皆さんもダイエット中のデザートに食べてみてね！
では、ゴールデンウイーク楽しんでください。
桜子