ここ数日、他のブロガーさんへの「いいね」が押せない
なんか、やらかしたのかな💦
機械に弱いから、予想外の事が起きると
対処出来ない
眼科の先生から電話があって
「9月10日（火）の手術キャンセルが一つ空いたのでどうですか
」
と、連絡があったのでそのままお願いしました。
ダーリンは、10/1の手術に合わせて休みを取ってくれてたので
10日は休めないと言ったので
私一人で頑張って行って来ます
献立
・イカと野菜のピリ辛炒め（イカ、きゃべつ、玉葱、人参）
・昆布とおかか佃煮（昆布、削り節）
・野菜サラダ（グリーンリーフ、人参、玉葱、きゅうり、ミニトマト）
・鶏皮せんべい（鶏皮、トリュフ塩）
・お吸い物（ちくわ、わかめ、小葱）
・ごはん
イカと野菜のピリ辛炒め・・・
昆布とおかか佃煮・・・
野菜サラダ・・・
鶏皮せんべいトリュフ塩かけ・・・
お吸い物・・・
おごちそうさま～
きょうは、台所でゴソゴソ・・・
お出汁を取った後の昆布と削り節を、冷凍して溜めていたのを
カットします
圧力鍋で、コトコト15分
昆布とおかか佃煮の出来上がり
冷凍庫に溜めてた鶏皮を広げて
レンジで脂抜きをして
鶏皮せんべいにして、トリュフ塩で頂きます
