春夏新作ケーキ発表会2013①（http://ameblo.jp/nekoneko-gohan/entry-11501452514.html ）の続き
今回発表されたのは、春の新作3種類・夏の新作3種類の計6種類
ジャスミン
こちらは春の新作
蓮の花をイメージして作られています
見た目もまさにお花
ジャスミン風味のムースに入っている粒粒はグレープフルーツ
ブーケ・オランジェ
こちらも春の新作
トップにはデコポンとオレンジのジュレが乗ったパルフェ
下の方の白いものはライチのムース
サントノレ・ロゼ
こちらも春の新作
クリームはピスタチオ
上に乗っているのはさくらんぼ餡の葛饅頭
和洋折衷のケーキ
ブーケ・ベール
こちらは夏の新作
トップはメロンのジュレ
下の白いものはライムのムース
クレーム・ダンジュ
コチラは夏の新作
求肥で包まれた和洋折衷のケーキ
中にはフロマージュブランのムースと白桃のコンポートとフランボワーズのコンフィチュール
ひまわり
こちらは夏の新作
見た目もひまわり
パッションフルーツ等を使用したグラスケーキ
茶色い部分はミルクチョコレートムース
中にはサバランが入っています
どのケーキも可愛くて美味しそう
続く・・・
パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ
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