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アラフォーりのです
【ブログ説明】
ド貧乏なのに長女が私立大学進学。
学費・家賃・仕送りでますます貧乏に…(T_T)
今までよりも更に節約と副業をがんばります。
【家族構成】
・夫（手取り20万！）
・私（パート代は7万だが副業だけで10万を目指す）
・大学生の長女（ひとり暮らし）
・中学生の次女
こんばんは
先日の手作りケーキで
フルーツ缶を使いました
缶詰のシロップが
残っていたので
マフィンを作るときに
シロップ入れました
くるみ入りのマフィンです
しっとりおいしい
それでも
まだシロップ残っていたので…
冷蔵庫に放置してあった
ほぼ空っぽのいちごジャムの瓶に…
シロップを投入
シャカシャカ振って
パウンドケーキの生地に投入
ジャム瓶はピッカピカ
しっとり美味しいケーキ
になりました
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー
サラダ油、シロップだけの
なんちゃってパウンドケーキです
レシピは牛乳ですが
牛乳の代わりにシロップ
砂糖の量もそのままにしたので
予想通り甘々
満足感があり良かったです
