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アラフォーnoriです
ブログ説明
20代で一戸建てを購入し、ローンもあるのに貯金ゼロ。
夫は年収240万！ 高１と小６がいる４人家族。
節約術や節約レシピなど公開していきます。
一昨日の夕ごはんです
唐揚げ&フレンチトースト定食
前日から
醤油と生姜に漬けておいた
胸肉です
下味は
色々な作り方を試したけど
玉ねぎすりおろし+ニンニク+醤油+酒
とか
ポッカレモン+醤油
とか…
でも結局は
醤油と生姜のみ
に落ち着きました
夜のフレンチトースト
業務用スーパーで
冷凍野菜を
たくさん買ってきたんです
そしたら
冷凍庫がいっぱいで
冷凍してあった食パンを
減らすため
フレンチトースト作りました
冷凍野菜は
ピンチのときに使いたいので
とりあえず…もやし
大根が久しぶりに98円だった
大根と油あげの味噌汁
夫はご飯も…
私と子どもは
フレンチトーストがあるので
米はなし
ご飯も冷凍庫にあったやつ
タッパーのまま出します
そして今日の夕食
最近ハマっている
鶏胸肉の味噌&ニンニク漬け焼き～
オレンジ一個
知り合いにもらった
胸肉を
こうじみそとニンニクに
２日ほど漬けておいて
野菜と炒めると激ウマ
ニンニクは
最近ハマってます
以前は
ニンニクなんて
無くてもいい食材だから
無駄遣いだなーと思って
買ったことなかったんだけど
肉がなくても
ニンニク入れて野菜炒めすると
美味しくなるし節約になる