先日seriaで見つけました。
簡単浅漬け容器(本当の名前はわかりません)
我が家のように少人数ですと、
このくらいがちょうどいいという大きさです。
写真の中身はきゅうり1本分。
ナスも薄切りにすれば浅漬けでいただけますね。
塩昆布と、まろやか酢を少々を一緒に入れて、キュッと蓋を閉めて、
冷蔵庫で小一時間寝かせるだけ。
ピリッとさせたいなら、輪切り唐辛子などもあると便利。
その間に他の料理を作って、いただきますの前に取り出せば、OK。
あまり野菜とまろやか酢で簡単マリネもできますねー。
お好みでオイル系を足しても良き。
これから夏は重宝しそうですよ