先日seriaで見つけました。

簡単浅漬け容器(本当の名前はわかりません)

我が家のように少人数ですと、

このくらいがちょうどいいという大きさです。

写真の中身はきゅうり1本分。

ナスも薄切りにすれば浅漬けでいただけますね。

塩昆布と、まろやか酢を少々を一緒に入れて、キュッと蓋を閉めて、

冷蔵庫で小一時間寝かせるだけ。

ピリッとさせたいなら、輪切り唐辛子などもあると便利。

その間に他の料理を作って、いただきますの前に取り出せば、OK。

あまり野菜とまろやか酢で簡単マリネもできますねー。

お好みでオイル系を足しても良き。

 

これから夏は重宝しそうですよチョキ