おすすめのお豆腐レシピ、教えて!みんなの回答を見る厚揚げでもいーいネギ味噌のせ焼き味噌に長ネギみじん切りとかつお節を入れて少しの酒と醤油加えて練り混ぜる。食べやすいサイズに切った厚揚げにネギ味噌のせてトースターで焦げ目がつくまで焼く。おわりおかずにもお酒のつまみにもなるよ。NITA