明日は妻の病院の日
そのあと上京しようか迷っている
取り敢えずお土産になる様な魚があるか
スーパーに向かった
駐車場に到着すると目の前で
今まさにトラックの荷台から台車に積み替えている
魚屋さんの若夫婦が目に入った
これは聞かずばなるまいと近づき伺えば
勝浦で上がった鰹ときめじマグロが
桶の中に頭を突っ込み尾を出していた
ご挨拶を済ませ店の中に入り物色していると
先ほどの若旦那さんが桶を運び込んできた
どちらにするか散々迷って鰹に軍配が上がった
鴨川で上がった鯵と銚子で上がった鰯を
カゴに入れてレジに向かった
まな板の上で飛び跳ねそうな姿
塩を振って夜のアテ
二人では食べ飽きて仕舞う量だ
昼時妻に連絡を入れると上京するのは
今回は取り止めとなった
アラは私の酒の肴
見た目が良く無い！
鰯は圧力鍋で煮て冷凍しておこう
鯵は半分梅酢で〆て
残り半分はアジフライ用にしよう
整いました アジフライ
冷凍後に梅酢で〆ます
イワシは釜の中で煮込まれます
本日の仕込みが終わった
暑くてニャンズは伸びきっている
カボチャの花が咲いていた
キョンに食べられないよう囲った