春の苦みを味わいました・・・・・

このまえ、フキノトウ味噌は作ったので・・・・・

油の処理が大変なので、滅多にしない天ぷらを極小の油で・・・・・・（蓮根とサツマイモも）

フキノトウをさっと茹でて、めんつゆで・・・・・

2品で、春の苦みを楽しみました・・・・・