みりんかすで作ったベジそぼろ

今日は朝から晩までキッチンに立って、姫と2人でお餅とおせち料理を作っていました

お餅はホームベーカリーで作るので一度に三合分しか作れず、４回も繰り返し作ったけれど、母と弟にお裾分けしたから、まだ全然足りません

明日も朝からホームベーカリーでお餅を作り、今日作った発酵おせちとパルシステムで注文した蒲鉾などを重箱に詰める予定です

疲れたので夕飯は簡単にできる、みりんかすのベジそぼろを使った「二色丼」と「豚汁」を作りました

ベジそぼろ作りはプニちゃんも手伝ってくれました👍🏻

「二色丼」も「豚汁」も美味しかったです〜〜

明日も朝から頑張ります〜〜