梅ジャム

冷凍してあった最後の梅をジュースに

ジュースからだした梅のたねをとり鍋にぶっこむ冷凍してあった梅ペーストも一緒に使ってしまおう

砂糖とまぜながら焦げないようにまぜる。

10分くらいでこのかんじ。

てりってりだな

さらに10分。

煮詰まったかなー

完成。

冷凍するからレモン汁は入れない。

使う分だけ取り出して食べよう

甘酸っぱい

今日はクリスマス

サンタはこないが(むしろ一度もこねー)バラエティーセットのケーキがきた

チョコとチーズケーキを食後に食べて大満足

素朴な手作りケーキもすきだけどしっかり甘い市販のケーキも大好き

ちなみに午前中はお土産にロールケーキをいただいて完食

なんかすげー幸せだ

良いクリスマスをー