西国街道沿いから少し入った路地裏に立つ古味噌ソムリエの奥さんと
バイヤーの旦那さんが営むセレクトショップ＆カフェです
古民家９０年をリノベーションしたお店です
みそソムエリの店主がテマヒマをかけて作る
発酵食品を中心としたカフェ
テマヒマは民藝と発酵をモノサシに食を通して暮らしの器、道具販売しています
串カツです
ランチは一種類で３～４週間でメニューかあります
味噌は３種類あり選ぶことができます
美味しいお味噌汁です
わたしは普段から塩分と水分を制限しているので家の食卓にはみそ汁は出ませんが
こうして外でランチするときはお味噌汁も飲みます
ご飯は五穀米でもちもちとして美味しいです
ぬか床も自家製です
デザートです
甘酸っぱくてプリンのようで、プリンではなくておいしいです
ご飯は窯で炊いてるそうです
器や食の道具など見てランチが運ばれてくるのを待ちます
わたしにはお値段が高すぎて手が出ません
でも見るのは好きです
普段家では一人暮らしなのでテマヒマをかけて料理することありません
手抜き料理は得意です
昨日の透析で体重が５００グラム上がりました
先々月は３００グラム上がりました
少しづつですが体重は増えてきています
４０キロを目標に頑張っています
些細な事ですが体重が増えるのはうれしいです
では、よい一日を 
