ブログネタ：【Food＆Drinkフェア】子ども大好き！パンとソーセージでカンタンもう1品 参加中
第1回 Ameba Meister Food & Drinkフェアでサンプルバックに入っていたボトルチューブ入りピクルス、アメリカンチョップドピクルス(エスビー食品株式会社)のプレゼンを聞いた。
ボトルチューブ入りのピクルスは日本初らしい。2014年9月1日発売開始。160gで360円（希望小売価格税抜）
社員の方が色々なホットドッグを食べ歩いて研究開発されたらしい。ホットドッグにかけるピクルスの量は一往復がオススメだそう。ド○ールがそうらしい。
このピクルスはアメリカンタイプ。そういえばビネガー味のしないピクルスって食べたことないかも。
ボトルに描かれている女の子の紹介。物語がある。高校生らしい。
パッケージには登場しない男の子。マイケル。
会場では試食もあった。ケチャップを乗せると見た目がかわいい。
ミニホットドックを乗せたワゴン。沢山あると迫力あった。
プレゼンに戻って…。
アレンジレシピも教えて頂いた。パッケージにも載っている。酸味がほしい時に酢を入れるくらいしか思いつかなかったけれど、ピクルスがあればバリエーション広がりそう。
ホットドックといえばマスタードも。同じくS&Bから発売されているそう。イトーヨー○堂ではみつけられなかった。せっかくだしセットでほしい。
ピクルスとマスタードでホットドック。王道の組み合わせ。
そしてホットドックを作ってみた。酸味はマイルドでしゃきしゃき触感。マスタードは粒タイプにして他社のだけれどピクルスとの相性はバッチリ。チューブタイプで絞りやすいのも便利で楽しかった。
マヨネーズと和えてソースにするのも美味しそう。マスタードの組み合わせばかりだったけれどピクルスがあれば味に変化をつけられそう。酢のもの風にワカメと和えたりしても美味しそう。
