肉汁たっぷりの焼き小龍包4個
戸越銀座商店街の「焼き小龍包&鶏粥 龍輝」の小籠包食べてみました( ◠‿◠ )
行列が出来るほどの人気店だそうですよ。
こちらの小籠包は、
大きな鉄板で焼き上げるそう！！
冷凍で送られてきました。
丁寧な梱包がされており、安心感がありました。
また調理方法が書かれてある用紙が添付されており、
大変わかりやすかったです。
調理方法をざっくりと説明すると、
小籠包をレンジで温めてから、
油を引いて熱したフライパンで煎ります。
煎るときに、
かなり油ハネするので注意が必要です。
数分で簡単に調理完了☆
アツアツの状態で食べてみました☆
橋で小籠包を割ってみると、
プシャーと勢いよく肉汁が出てきてびっくり&感動！
火傷に注意しながら食べたら、
すっごくすっごくジューシーで美味でした！！！
焦げ目のついたサクサクの皮とたっぷりなジューシーな肉汁の相性が抜群でした。
ひとつひとつ大きめな小籠包なので、
食べ応えがあり満足感も半端なかったです( ◠‿◠ )
家族とシェアして食べましたが、
みんなに大好評でしたよ(*´-`)
完全手作りで国産素材を使用しているそうで安心して食べることができました。
機会があったら、そのお店に実際行って食べたいなと思える、
感動的な小籠包でした☆
#ゲッティーズ#小籠包#戸越銀座商店街#焼き小龍包&鶏粥 #龍輝