2014/07/13
今年もカラントが新しい枝を沢山出し、豊作になりました。
カラント酒も沢山作りましたが、やっぱりジャム（ソース）が一番美味しい、という結論に至り、
今年は全てジャム（ソース）にする予定です。
が、これがなかなか収穫に時間がかかり…
2014/07/17
コレで約500g、収穫に30分ほどもかかります。洗って、軸を取り除き、煮て、漉して、煮詰めてやっとできあがります。
杏仁豆腐の粉をアマゾンで買って、このカラントソースで食べました。
とっても合います♪
第2弾の収穫は1.5Kgほども…
まだ枝に1Kgくらいは残っていそう…
京ちゃん、早く帰ってきて！