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京ちゃん、おはよう。
何度も聞こう聞こうと思っているのに、ずーっと聞き忘れてるの。
今回の丸パン、味が違うのわかる?
さて、何が違うでしょう。
そして、前のが好き?それとも今回の?

京ちゃんが買ってきてくれた授産施設のパンも、とっても美味しいよね。
パパとママも喜んで頂いたけど、老人には厚みがありすぎて…

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この、小麦と砂糖と塩と水と天然酵母だけのシンプルパンは、
やっぱりもっと高温でがっちり焼くと美味しいだろうね。
カリッカリのフランスパン風になると思う。
こういうのが石釜用のパンだよね。

ねこも少しずつパン焼きを復活したいよー。
やりたいことが多すぎて頭の中が混乱状態だけど。
ま、いつものことか…シラー