前回、バナナを入れて作ったら、紅茶の香りが薄かったので、
今回はバナナ抜き、濃いミルクティーにして、紅茶の葉の粉を少し多めに入れました。
2011/10/27 ミルクティーの天然酵母パン
強力粉 300ｇ
天然酵母 50g
塩 5g
三温糖 25g
濃いミルクティー（アールグレイ） 190ｇ
バター 10ｇ
＜一次発酵開始＞
＜一次発酵終了＞
＜二次発酵終了、成形終了＞
＜焼きあがり＞
＜次回は＞
もう少し、思い切って甘くしてみたらもっと美味しいと思う！
はちみつがいいかも。