11/22/2010

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サツマイモの丸いコロッケを作りましたが、大失敗！
普段、サツマイモで作らないので、ちょうど良い堅さがわからず…。
きっと柔らかすぎたんですね。
揚げている最中に、油の中で割れてしまうんです。
慌てて引っ張り上げて、魚焼き器で表面をかりっと焼きました…。
朝の大失敗は一日引きずっちゃいます…。

今日のねこ弁
鮭とわかめの混ぜごはん
サツマイモコロッケ
カボチャの素揚げ
パプリカとピーマンの煮浸し
カブの漬け物