今朝、お弁当用にチャッチャと収穫してきました。
茄子とモロッコエンドウ、それにトウガラシです。
先日テレビで「茄子の田舎煮」というのを紹介していて、ずっと食べたいと思っていました。
分量を紹介するようなお料理番組ではなかったので、
ゴマ油、砂糖、醤油をすべて適当に…。
レシピがあれば一度で味が決まり、なければ次回作る時の参考資料ができる、ってところでしょうか。
ゴマ油が多すぎましたー。
今日のねこ弁
ごはん
ウナギのかば焼き
茄子の田舎煮
小松菜のおひたし
モロッコエンドウのピーナッツ和え
フルーツ