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夫は明日から九州地方に出張です。
しばらくお弁当もいらないので、夫が最近食べたがっていたエビフライにしてあげましたー。
ねこはエビフライが下手っピーで、エビフライをお弁当のメニューにしたことが無いくらいです。
たぶん、エビがそれほど好きじゃないからエビのお料理も下手なんでしょうねー。
で、先週、夫のご両親に、エビフライの作り方を根掘り葉掘り伺いました。
インターネットで調べても、そんな基本的なお料理のコツなんて、わからないんですよー。
お父さんに赤エビを使うことと、お母さんに衣のつけ方、そしてあまり揚げ過ぎないように、という
アドバイスをいただきました。
で、昨日は寝付くまでいろいろと頭の中でシミュレーションをして寝て、
今朝は緊張して起床。
朝食も時間がかかるメニューだったので、大忙しでしたが、お昼に夫から
「今までで一番美味しかった」というメールを貰いました。
すごーく嬉しかったです。
お父さん、お母さん、ご協力をどうもありがとうございました!

今日のねこ弁

ごはん
赤エビのエビフライ
オニオン*リング
ナスのベーコン挟み揚げ
カボチャ*の素揚げ
ポテト*サラダ
フルーツ:みかん

*=ねこファーム産野菜