小麦粉と水だけでどんどん育ってくれるヨーグルト酵母を使い始めてからは、
冷蔵庫に酵母が必ず育っている状態。
これまでいちいち酵母をおこすところからパンをやいていたのがうそみたい。
とっても楽ちんしています。
さて、今回はカンパーニュを濃い目に焼いてみました。
とても香りも良くて、中はしっとり。大好きです。
冷蔵庫に酵母が必ず育っている状態。
これまでいちいち酵母をおこすところからパンをやいていたのがうそみたい。
とっても楽ちんしています。
さて、今回はカンパーニュを濃い目に焼いてみました。
とても香りも良くて、中はしっとり。大好きです。
捏ねあがり
一次発酵終了
二次発酵終了
焼き上がり
