２週間も風邪をひき続けている夫。
今朝は休養して、午後からの出勤。
なにか力のつくものは？？
と考えて、ベタベタですが、カツカレー。
これって受験生が力を付けるメニューだっけ？
ま、好物だから、元気になってくれるでしょう。
カレーは義母さんのお友達の焼き鳥屋さんが作って下さる、お店には出ない裏メニュー。
東京に一人で住んでおられるお嬢さんに送るために、時間のあるときに沢山つくって、
四角いブロックの冷凍にしておくのだそうです。
この母の愛情たっぷりカレー、本当に美味しいのです。
絶対市販のルーでは出ないこの甘味とコク、いつかレシピを頂戴したいものです。
今朝は休養して、午後からの出勤。
なにか力のつくものは？？
と考えて、ベタベタですが、カツカレー。
これって受験生が力を付けるメニューだっけ？
ま、好物だから、元気になってくれるでしょう。
カレーは義母さんのお友達の焼き鳥屋さんが作って下さる、お店には出ない裏メニュー。
東京に一人で住んでおられるお嬢さんに送るために、時間のあるときに沢山つくって、
四角いブロックの冷凍にしておくのだそうです。
この母の愛情たっぷりカレー、本当に美味しいのです。
絶対市販のルーでは出ないこの甘味とコク、いつかレシピを頂戴したいものです。
