週末の料理

週末、スーパーでマグロのカマを見つけました。
大きなカマが200円。
食べてみたいけど、結構勇気がいりますねー。
魚屋さんのおじさんに聞いたら塩焼きでも煮つけでも美味しいとのこと。
よし、煮付けてみよう！
インターネットで探せばレシピぐらいすぐに…
と思ったら、甘かった…。
マグロのカマは一般料理じゃないようです。
我が家の一番大きなお鍋の圧力鍋にギュウギュウッと押し込み、何とか煮つけました。
お味は、まるで豚の角煮！
すごーく美味しいし、脂が全く気にならない！
今度カマを見つけたら、すぐに飛びつこう、と思っています。