玉子焼きが大好きなのです♡ | こんな娘でごめんなさい

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末期癌の父を看取った後は、認知症の母の在宅介護を5年。
現在母は脳出血で入院中で、このまま病院で暮らすことになりそうです。
私自身も遅れてやってきた介護ダメージと戦いながら、日々新しい人生の準備中~。

 
 
 
プロフィール欄
お弁当に絶対いれて欲しいおかずは? 「玉子焼き」
 
 
と書くくらい玉子焼きが好きですペロリ
 
 
 
今はお弁当を作るわけでもないのでなかなか作る機会もなく。。。
 
久しぶりに食べたくなったので焼いてみました。

 

 
 
 
 
 
 
シンプルな玉子焼きも好きだけど、具入りのだし巻きも好きsao☆
 
今回は、人参・長ネギ・ピーマンを投入。
 
しいたけもあれば最高だったのですが、突発的に作ったので今回はなし。
 
 
満足しました~ニヘ