秋の旬 秋刀魚が美味しい | こんな娘でごめんなさい

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末期癌の父を看取った後は、認知症の母の在宅介護を5年。
現在母は脳出血で入院中で、このまま病院で暮らすことになりそうです。
私自身も遅れてやってきた介護ダメージと戦いながら、日々新しい人生の準備中~。

母の内科付添の帰りに一緒に買い物へ。




そろそろ秋の旬が目白押しですなぁもみじ




早速お昼は秋刀魚の塩焼き。


魚の内臓処理が苦手な私に変わって母が大活躍。


ものの1分足らずで3匹の秋刀魚を処理してくれましたーーー。




さすが浜育ち音譜




晩御飯には鮭鍋を作る予定。



今度は鮭のブロックを買って来てチャンチャン焼きにしよっかお