BEN & JERRY'S 1ダース購入してしまったため、今年ようやく入手したアイスカリームメーカーの出番が予定より遅くなってしまいましたが!
6月半ばでとうとう手作りアイスクリームデビュー

付属レシピやら別途購入したレシピ本やら見て何から作ろうかワクワクして始めた第1弾

抹茶

卵黄に熱を加えることで安心感はでるけるど今度は冷やす作業が発生しけっこう氷を使う

まぁ、安全のためだ。
冷蔵庫で数時間冷やしたのちとうとうアイスクリームメーカーの出番です

(後ろで夕飯用の肉解凍中…
)
できたてはゆるいとなってたけどわりとしっかりアイスクリームになってます。
もっと平らに保存できるものと思ってたわ。
そんなわけでできあがりました。
抹茶の粉が溶け残ってるの気になってましたがチョコのような食感になってかえって良かったかも。


どのメニューも20分冷やすことになってるしボタンはひとつしかないからてっきり20分経ったら止まるのかと思ってたのですが、こいつはずーっと回り続けるらしい

気づいたら30分くらいやってました。
これなら数時間冷蔵庫で冷やす手間省いても平気では…

抹茶の粉が溶け残ってるの気になってましたがチョコのような食感になってかえって良かったかも。
それにしても濃厚〜

手作りアイス始めたら某高級アイス買わなくてももう良い!とかってコメントみたけれど本当に高級アイスのお味だわ

(でもね、かわりにね、ガリ◯リ君とかの軽いのはできなそう。
あれはやはり買い続けなければ

ある意味最強だよね。)
第2弾。
暑くなるのでアイスではなくジェラートにしてみたミルク。
香り付きの砂糖使ったけれど古くて
香り飛んじゃってたな。

しかしこれ夫がとても気に入ってタッパー抱えて食べていた。
アイスより軽い口当たりで美味しいのです。
第3弾。
ほうじ茶ジェラート。
漉してはみたけど少し茶葉が混ざってます。

と言って1回で終了。
あら残念。
バナナ
8月。

バニラアイスのレシピにバナナを半分潰して投入。
たったそれだけでこれまた濃い〜バナナのお味。
バナナイマイチの夫は1回食べて終了。
あら残念

小さいサイズのメーカーを買ったのでディッシャー3つ分の量しかできないのですがなんせ濃厚で。
予定ではコーンフレークやらフルーツやら乗せたりしてパフェのように楽しむつもりだったのだけどそんなに量要らない。
アイスだけで十分満足できちゃう。
それでもなんとなく足したくてオレオ添えてみました。
(こうでもしないと同じような色の写真が残ってて何味だったか思い出せないしさ
)

しかし夫が食べないと減りが遅いわぁ。
立て続けに作りすぎちゃったこともありバナナがしばらく残ってたので少しお休みすることに。
ジェラートにすると生クリームの消費が少なくてどうしても立て続けになってしまうのですが、アイスが減らないならばと中途半端に残ってたのはプリンに変身

再びアイス生活再開しようと用意したの。
これをトッピングにサツマイモ×メープルのジェラートが第5弾
刺してるというより乗ってる
それにしてもさ、コレ
入ってた袋なのですが、遠目で見たとき赤字の手書きに見えちゃってね。

刺してるというより乗ってる

サツマイモは自分で茹でたのもありましたが市販の焼き芋使っちゃった。
絶対そっちのほうが美味しいし

とはいえ端っこ使ってしまったために繊維が少し混じってしまった

めんどくさがらず漉せば良かったぁ

それにしてもトップスのさつまいまチップスが美味しい!
あ、これじゃアイスが負けちゃうかもってくらい美味しくて心配しましたがアイスも負けてなかった。
ダブルで非常に芋芋しかったです





しかしサツマイモイマイチの夫がまだ手をつけてなくてねぇ。(あら残念
)

というより毎晩息子と共に寝落ちしてくれて(寝かしつけは完全に人任せで息子より早くひとり隣でがぁがぁ寝付くだけなのを寝落ちと言うのか知らないけど
)、食べてる時間がない。

そんなわけでまた減らない。
作りたいのまだまだたくさんあるんだけどなぁ

と、色々計画してるタイミングで夫がこんなものを持ち帰ってきた。
わーお

もう要らないとか言っちゃった高級アイスが向こうからやってきた!
要る要る!やっぱり、いる!
ということで再びお休み期間に入りそうなアイス作り

冷凍庫の空きを作って注文しなくちゃ!



なんかピーアールすごいよね

上の方に小さく「1位」とか書いてあった。
接待と思って送り出したゴルフが実はコンペで、景品だったみたいです

これも嬉しかったけど他によくわからない賞(1番遠くまで飛ばした人が貰えるらしい。)で獲得してきた商品券x2袋に(でかした!)と内心小躍りしてしまった私です


