いろんなこと放置してたらまた溜まってしまってたモラタメさん記録。
散々悩んでお試ししたオリゴ糖。
きび砂糖のオリゴ糖ですって〜
オリゴ糖と言えばお腹にとても良さそうなイメージ。
それで最近始めていたゆるゆる腸活に使いたいなぁと。
うん、ヨーグルト×果物の組み合わせに少し垂らしたかっただけなのですけどね
それほど甘み強くする気はないのでほんの少し。
この日はりんご。
ヨーグルトのシロップ代わりのものとしてはずっとメープルシロップを使ってきたのです。
そちらも大量にある上に味が好きなのでオリゴ糖に切り替えるかとても悩んだ。
結局、より身体に良さそうという理由で試すことにしたのですが、きびオリゴとなってるけれどそこまでクセを感じる風味ではなく使いやすいです。
ちょびっとずつしか使わないのでかなり保つと思うけどこれって水飴の代わりにもなるかなぁ？？
（そのうち稼働する予定の）アイスクリームメーカーで手作りアイス作る際に水飴加えるレシピもあったのでちょっと気になる
モノは試しだしね、そのうちやってみようかな