ほうば味噌姉からもらったお土産のお裾分け飛騨に旅行したときの朝食で食べたほうば味噌。懐かしいなぁ。そのときは、朝ごはんのおかずがこんなに濃い味ではご飯が足りませんって良いしイメージではなかったような酒呑み夫は好きだろうとお家で夕飯に出してみました。ネギとえのきと舞茸で。挽肉も入れたかったけれど葉の上から溢れそうだったのでキノコばかり。甘くってご飯に合って美味しく頂ました