そもそも、ちゃんとしたエッグベネディクトってものを食べたことがないけどっ
オシャレな街のオシャレなカフェにしかないと(勝手に)思ってるのだけど、巡り合ったことがないってことはそーゆうところに行ってないってことでしょかね
テレビやらブログやらで見てて、食べてみたいな～と思ってからだいぶ経ちます。
あまりメディアでもみなくなってきた今になってようやく作ってみました。
エッグベネディクトを作ったのが初めてなら、ポーチドエッグを作ったのも初めて。
卵の形が美しくないとか、ソースのかけ方が上品じゃないとか、そういう指摘はスルーします
お味も本物知らないので、これで正しいか分からないけれど、美味しかった～
「これが美味しくないわけがない！」と食べた夫ですが、期待裏切らなくて良かったよ
レシピはクックパッドを参考にさせて頂きました。
これは保存レシピに決定