豆乳消費したくて、レシピに豆乳とあるものを真っ先に作ってみました。
飾りは適当
お菓子作りの豆乳は、濃いものよりさらーっとした飲みやすいのが良いそうですが、残念ながら我が家の豆乳はお豆腐屋さんの濃いもの。
材料を知ってるからか、豆乳の匂いが残ってしまった気がします。
次回からは少しタイプを変えてみよう
粉ゼラチン派だったのを、お菓子作りのために板ゼラチンに挑戦。
勝手に難しいイメージを持っていたけれど、そんなことなかったので苦手意識克服できたかな
チーズケーキというよりはプリンのようなデザートでした
こちらのレシピ参照しました。
