1週間遅れのボージョレー

今月も単発で通ってみました

だって年に1度、1回の教室にみんなが
集まる日だもの～♪

とはいえ、年々皆さんお忙しくなるので今年は5人だけ。

毎年解禁の日に合わせていたボージョレー会。
世間ではもう流行りも廃れてようが、
今年は不作だと噂があろうが関係ないの。

翌日お休みが魅力的だったので、今年は1週遅れての開催となりました。

この月は、ワインにあうお料理を習って、そのあと試飲会。


今年のメニューは…

ごぼうとレーズンのサラダに、
チーズのタルト！！

このタルト、まるでフランみたい！
私が目指していたキッシュの生地ととっても似ている
これは絶対に冬のおもてなしで作りたいな～。

ボージョレーとして売られていたワインが今年は7本。

ロゼは去年もあったけど、白…？？
これはボージョレーなのか？？

アルコールに疎い私はまったく覚えてませんが、去年もこちらの金賞受賞は頂いたようです。

味見の会なので、1本空けないまま次のボトル開けたりと、なんとも贅沢

おつまみ数種類。
紅玉を使ったサラダも美味しかったなぁ。

ラフランスのロールケーキには、近くお誕生の方のためのロウソクを(むりやり)たてて

わいわいが楽しくなる時期ですね

今年はどれくらい忘年会やるのかな。
毎年、胃を壊すので気をつけないと

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