今年もクリスマスのための講座を1つ参加。
毎年、先生宅のツリーに飾られている、レープクーヘンというクッキーを作ってきました。
去年は、ヘキセンハウスだったので２年続けてクッキーですが、こちらはツリーに直接飾って、最後に美味しく食べれるものなので、だいぶ中身が違います。
たっぷりの蜂蜜を使うので、１ヶ月飾っていても保存が効くんですね。
たくさんできました～
生地の厚さがバラバラで、焦げ色の濃いのがだいぶありますが…
こちらに全て紐を通します。
可愛い～
これだけ色々と遊べるのは、先生の持っているたっくさんの型のおかげ！
アメリカで購入のものだとか、珍しいものもたくさんあるんです。
大きいものは15cmくらいあり迫力あるし、バリエーションを考えたら自宅ではなかなか満足のいくもの作れないだろうなぁ。。。
少しずつ、型集めしてみようかしらっ
出来上がったクッキーは、このままツリーへ飾れます
とは言え、家ではもうツリーは出さないので飾るとこもないんですけどね
人に配ることも考えて、すべてラッピングしてみました
昨日来ていた姉にだいぶあげたけれど、それでもまだまだたくさん
堅めで濃厚なこのクッキー生地がとても好きなので、クリスマスまではもたないかも
昨日は、姉もケーキを焼いて来てくれ、父も近所のケーキを購入。
おやつが一気に増えました