ケフィア

私のお腹を気遣ってくれた職場の方に頂きました。

ケフィアゼリーです。こんなのあるの知らなかった～。

株式会社モントワール２１Ｄという会社から出ています。

くれた方は、これを食べると調子がよくなるということで、興味津々だった私にと持ってきてくれたんです

料理教室でもヨーグルトより良いとかでケフィア売り出してるけど、作るの大変なんですよね。

冬場は２～３日、夏場は半日牛乳を常温で置いて発酵させるんですが、冬はそんなに待ちたくないし夏は冷蔵庫から牛乳出しておくなんて恐ろしくて…

以前カスピ海ヨーグルトを試したときは春だけ３ヶ月しか続きませんでした。

夏前に菌が溺死してしまったので…。

マメじゃないとできません

なのでこんな風にゼリー状で売られてたら便利ですね

近所にもあるか探してみようと思います

今日は、ラーメン食べて帰りました～

ラーメン屋さん久しぶり

代々木駅前「学金」の学金ラーメンです。

具だくさんで、チャーシューの他に角煮も入ったこってりラーメンです。

久しぶりに食べると満腹

冬ですね～

さて～。

最近知ってハマってしまった「江古田ちゃん」(マニアック過ぎるかも)も見終わったのでそろそろ寝よっと～。