【庄内町余目】中華そば八千代さんの中華そば

やっと週の真ん中にきました！

もう今週はへとへとですｗｗ

なんだか疲れが抜けない。。。

今日は禁酒にして早く寝ようかなと思いましたが家に帰ってきたら、なんかそれもなーって思い軽く飲んで早く寝ようかと思います(笑)

金曜日はストリートファイター６の発売日です。

かれこれスーファミ時代からスト２をプレイしていましたが、今のスト２…いやスト６エグイくらいの映像美ですねｗｗｗ

Amazonで予約したので発売日に届く模様。

あー楽しみ(^^)/

っていうかそんなにやる時間もないんですけどねー

あらためましてこんばんは

どーもBOKUです

この日は久々に中華そば八千代さんに行ってきました。

毎回このお店のブログをアップするときには書いていますが、このお店はBOKUの麺活のルーツのお店です。

初めて食べた中華そばがこのお店だと思います。

物心ついた時にはこのお店の出前を食べていました。

（ちなみに今は出前はやっていません）

近年はたくさんの美味しいお店色々食べ歩いてはいますが、最後に食べるとしたら？と聞かれたら恐らくこのお店の中華そばと答えるかもしれません。

それだけBOKUにとって麺活の原点であり、大切なお店なのです。

中華そば（並）を注文。

それでは…

いただきまーーーす！！！

↓中華そば（並盛・700円　※2023.4月現在）

↓麺上げも

この何とも言えない味わいが唯一無二です。

どこの中華そばにもない八千代さん独特のスープといっても過言ではありません。

いや過去に、とある人が秋田の十文字の中華そばに似ていると言っていた記憶が頭の片隅に残ってはいますが、BOKUはその地域の中華そばを食べたことがないので信憑性がないため、唯一無二と改めて言うことにしました。

塩でも醤油でもない、なんというか独特のスープなんですよね～～

そこに昔ながらの細ちぢれ麺が凄くいい感じで、チャーシューも昔から変わらないパサパサ系でして、それもスープと一緒に食べるとまた美味いんです

結構な頻度でスープを飲み干しているお客さんがいるのがわかる気がします。

シンプルイズベスト、これが八千代さんなんですよね。

本当に心から美味いと思える中華そばだと声高らかに叫びたいほどです(笑)

定期的に食べたくなるんですよね～

またそのうち絶対食べに行こうと思います。

そしたらまた同じようなブログになるかもしれませんが、その際はこのお店のブログを気合を入れてアップしようと思います(笑)

美味しかったー！

ごちそうさまでした(^^♪

↓参考までに…
【店名】中華そば八千代
【ＴＥＬ】 0234-42-2166
【住所】山形県東田川郡庄内町余目三人谷地1-2
【交通手段】 JR羽越西線余目駅より徒歩5分ほど余目駅から357m
【営業時間】 11：00～16：30
【定休日】 7日、17日、27日

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