【鶴岡市桜新町】鶴つるさんの夜限定ラーメン

やっと土日がやってきました。

今日は昼前、歯医者に行ってきました。

少しずつですが治ってきてるみたいなので安心しました。

まだ少しグラグラして違和感があるけど、もう半年もすればだいぶ落ち着く気がします。

もう転んだりしてケガだけは避けたいところであります。

あらためましてこんにちは

どーもBOKUです

この日は鶴岡市の、めん処鶴つるさんの夜営業に潜入してきました。

基本昼営業のみなのですが、不定期で夜営業もされています。

その告知などはお店のSNSをフォローすれば知ることができるのですが、夜営業はなんといっても昼のレギュラーメニューとは異なる店主の限定意欲作を食することができるのが一番の魅力かなと思います。

今回のメニューは濃厚さば節ラーメンでした。

それでは…

いただきまーーーす！！！

↓濃厚さば節ラーメン（900円）

↓麺上げも

スープを一口口に含めば、濃厚なさば節の香りが口いっぱいに広がります。

これは美味い

↓その瞬間のBOKU参照図（実物はここまで老けていませんｗ）

パツパツのストレート麺との相性も非常にマッチしています。

（低加水なのかな？）

こういう系のラーメンってなかなかこの辺ではありつけない感じなので食べれてラッキーでした。

そして口飽きもせず、ずっと食べ続けていたくなるような感覚というのでしょうか？

かつお節や鯛節とかはポピュラーですが、さば節もこういう使い方があるのかと恐れ入りました。

さば節って元々鯖じゃないですか？（当たり前のことを言ってすみませんｗ）

なのでわりとクセ強めで扱いづらいのかななんて勝手に思ってましたがそうじゃなかったんですねー。

いや、店主様の技量が遥かに上なので扱いづらいものにあえてチャレンジし、こんな美味いラーメンに昇華させたのかもしれません。

いや～～美味かった

さっきも言いましたが、このパツパツの細麵すごい気に入りました。

個人的にこの麺を使ってあえてちょっと醤油の角を尖らせた、水と鶏100％のスープに多めの鶏油を効かせて食べてみたいもんです。絶対合いそう

ちなみに３月の夜営業の日程は

13（月）・17（金）、20（月）、23（木）、30（木）

時間は18時～19時30分（スープなくなり次第終了）

とのことです

ぜひ皆さんに味わってほしいと思います。

ごちそうさまでした(^^♪

↓参考までに…

【店名】めん処鶴つる

【住所】鶴岡市桜新町11-8

【電話】 090-2849-6262

【営業時間】 11:00～14:00

【定休日】火曜日、他休みあり

【座席数】 14（カウンター6、テーブル8）個室なし

☆車いすの来店に関して…

車いすのまま入店可能。

土日は混みあうことが予想され、車を駐車できない可能性もあるので車いすユーザーの方は時間をずらしての来店が吉。

↓ブログランキングに登録しています。読み終えたらポチっと押してくれたら嬉しく思います☆