【酒田市亀ヶ崎】支那そばや侍さんの醤油ラーメン

ようやく明日１日出勤すれば待ちに待った正月休みの到来。

なんだかんだであっという間に過ぎ去りそうですｗ

そして寒波も今のところ大したことなくて非常に助かっています。

去年みたいな豪雪だったらどうしようと思っていましたが

とは言うもののまだ冬は始まったばかりなので油断禁物ですが。

あらためましてこんばんは！

どーもＢＯＫＵです

この日は酒田市の支那そばや侍さんに行ってきました。

このお店も細く長く食べて続けているお店の一つ。

ちなみに久々の来店だったかもしれません。

初心に戻り基本の醤油ラーメンをオーダー。

それでは…

いただきまーーーす！！！！

↓醤油ラーメン（750円）

↓麺上げも

写真からも見て取れるように澄んだスープの正統派醤油ラーメンといったイメージ。

煮干しを中心に構成されているスープで、エグミもなくあっさりと出汁感を味わえるオーソドックスなー杯。

前にテレビで放送されたとき見ていたんですが、スープを仕込む際煮干しの腹の部分を全部手作業で取っているそうです。

なのでこんなに透明感があり、もちろんエグミも無くあっさりだけどもしっかり出汁感も味わえるすっきりしたスープに仕上がっているのかもしれませんね(^^)/

スープを口に運ぶたびに店主様の手間暇を惜しみなく注ぎこんだ愛情を感じますね

麺もこのちぢれ感いいですねー

スープと見事にマッチしています

お店の雰囲気もアットホームな感じで居心地もいいです☆

これは老若男女みんなに愛されそうなラーメンですね

みなさん、あっさり系食べたいときはお勧めのお店ですよー

ごちそうさまでした(^^)/

↓参考までに…

【店名】支那そばや侍

【T E L】 0234-24-8478

【住所】山形県酒田市亀ヶ崎5-13-19

【交通手段】東酒田駅から2,157m

【営業時間】11：00～15：00(スープがなくなり次第終了。) ランチ営業、日曜営業

【定休日】火曜日

☆車いすの来店に関して…

入口に一つだけ段差がありますが、そこを乗り越えれば入店できるレベル。

↓ブログランキングに登録しています。読み終えたらポチっと押してくれたら嬉しく思います☆