ようやく週の真ん中突入。
何だか今週も早いですｗｗｗ
しかもあんなに暑かった毎日ってなんだったんだろ？って位涼しくなりましたよね！？
こんな風にまた冬が来て雪が積もって…と思うと気が重くなりますねー。
自然には抗えないけど。
あらためましてこんばんは！
どーもＢＯＫＵです
推しの店、鶏料理 慶さんのブログ第３弾。
この日は醤油らぁ麺を。
一番最初に来店した時に食べてからご無沙汰だったので久々にオーダー。
それでは…
いただきまーーーす！！！！
↓醤油らぁ麺（800円）
↓麺上げも
相変わらず美しい丼顔。
キレイすぎます
(*´Д｀)
だめだ！！！
綺麗だ…
あの…
俺で良かったら…
と言おうとした瞬間我に返りました。
あ、これ醤油らぁ麺だったということを。
すみません取り乱しました(笑)
さてさて、ここから…
スープを一口。
おぉ！！！美味い
鶏メインの妙味溢れるスープ。
鶏以外に使われている【煮干し】、【昆布】などはそれぞれでもメインでも張れる材料ではありますが、あえて鶏を主軸にすることを大前提に見事にアシスト役に徹しています。
鶏主軸のスープではあるんですが、こちらが大変良い仕事をしてくれているのでますます鶏の旨味の奥行きを増したスープになっているような気がしました。
そして細ストレート麺がこのスープに非常に良く合いますねー
チャーシューは他のメニューと同じ構成の低温調理のチャーシューと鶏チャーシューの構成。
いつも塩ばかり食べているとこちら醤油らぁ麺の良さも再認識できるというか、そんな感じです。
後半、ラーメン食べているのか、鶏料理を食べているのか自分でもわからなくなってきた次第です(笑)
これはもうラーメンというカテゴリでは収まりきらない、むしろ麺を使った鶏料理と言わざる得ない逸品なのかもしれませんね！
美味しかった～～
また食べに行きたいと思います。
ごちそうさまでした(^^)/
↓盗撮されてたｗｗｗ
↓参考までに…
【店名】 鶏料理 慶～KEI～
【住所】 鶴岡市本町１丁目5-35
【電話】 0235-26-9422
【営業時間】 7：00～9：00 11：00～14：30 (スープ無くなり次第終了）
【定休日】 不定休
【座席数】 8席（カウンター8）
【駐車場】 6台
☆車いすの来店に関して…
入口が狭いため介助者要。
店内も狭くカウンター席のみで、カウンターの座席も高めなので介助者要。
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