こんにちは☼
ねこくま食堂のブログに立ち寄っていただき
ありがとうございます🐾
今日は野菜たっぷりミネストローネ🥦
今までもよくミネストローネは作ってたけど
水っぽかったり、
トマトの酸味が強かったり、
なかなか自分がコレ!と思える味に
決まらずでしたが
色々調べてアレンジしてみて
簡単にバッチリ味が決まるレシピを作成🙋🏻♀️
ぜひ作ってみてくださいね😸
詳しいレシピは
玉ねぎ・人参・セロリの茎は
ベースの味にはマスト。
あとは冷蔵庫に眠る野菜たちを
お好みの具材にしてしまいましょう
味を決める隠しアイテムは
にんにく、セロリの葉、トマトペーストです
セロリの葉は冷凍保存しておいたものを
袋の中でクシャクシャっと揉んで
細かくして入れると楽ちん♪
あとはフレッシュトマトを加えて
コトコト煮込む🍅
それだけでボケない味のスープになりました！
私的には
カボチャを入れた時の味わいが更に好き。
栄養満点で簡単💯
ぜひお試しあれ〜
⬇︎の楽天レシピリンクから
詳しいレシピへとべます
=====ねこくま食堂=====